Bar Leader (F&B) - Yogyakarta

Bergabunglah dengan Cita Rasa Mendunia, merek hospitality premium di Yogyakarta, sebagai Bar Leader (F&B) kami. Di peran ini yang dinamis, Anda akan memimpin tim bartender berbakat, mengurusi minuman, dan menciptakan pengalaman minum yang tak terlupakan bagi tamu kami.

Di Cita Rasa Mendunia, kami berkomitmen untuk menyajikan minuman berkualitas tinggi dengan sentuhan lokal yang khas. Sebagai Bar Leader, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola bar, memastikan stok minuman selalu tersedia, dan memimpin tim dalam menciptakan menu minuman yang inovatif dan menarik.

Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman sebagai bar leader atau manager di industri F&B, dengan pemahaman mendalam tentang cocktail, wine, dan beer. Anda akan bekerja di lingkungan yang penuh semangat dan berkomitmen untuk memberikan pelayanan terbaik kepada tamu kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Memimpin tim bartender dalam menyajikan minuman berkualitas tinggi.
• Mengurusi stok minuman dan memastikan ketersediaan bahan-bahan.
• Mengembangkan dan mengelola menu minuman yang inovatif dan menarik.
• Memastikan standar pelayanan dan kualitas minuman sesuai dengan standar kami.
• Mengelola jadwal kerja dan kinerja tim.
• Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan dan harapan tamu terpenuhi.
• Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan minuman.
• Memastikan keselamatan dan kebersihan lingkungan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai bar leader atau manager di industri F&B.
• Pemahaman mendalam tentang cocktail, wine, dan beer.
• Pengalaman bekerja di lingkungan multi-kultural dan multilingual.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang penuh semangat.
• Kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan kinerja terbaik.
• Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan efektif.
• Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.
• Memiliki sertifikasi dalam pengelolaan bar atau minuman alkohol (opsional).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait