Restaurant Manager - Urgent

NOKIA Indonesia sedang mencari Restaurant Manager berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Pasar Minggu. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengelola operasi restoran dengan fokus pada kualitas layanan dan pendapatan yang optimal.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan pengalaman dalam mengelola tim, memastikan standar operasional yang tinggi, dan meningkatkan kualitas layanan pelanggan.

Jika Anda adalah seorang pemimpin yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk kesuksesan, kami ingin Anda bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengarahkan tim karyawan untuk mencapai target operasional dan keuangan.
• Memastikan standar operasional yang tinggi dalam layanan, kualitas makanan, dan kebersihan restoran.
• Meningkatkan pendapatan dan profitabilitas restoran melalui strategi pemasaran dan operasional yang efektif.
• Mengawasi persediaan dan mengelola inventaris untuk memastikan efisiensi operasional.
• Membangun dan mempertahankan hubungan yang baik dengan pemasok, vendor, dan mitra bisnis.
• Melakukan evaluasi kinerja dan memberikan umpan balik konstruktif kepada karyawan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan kualitas layanan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa di industri restoran atau katering.
• Pendidikan setara SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau manajemen umum.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan operasional restoran.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Memiliki kemampuan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait